Sawa ka na ba sa adobong manok? Ang adobo recipe na ito ay may gata at pinya, at parang pinagsamang adobong manok sa gata recipe at pininyahang manok recipe. Isama ang patatas sa pagluto para maging mas nakakabusog ang ulam!
Adobong Manok Sa Gata At Piña Recipe
Mas pinasarap itong adobong manok recipe na 'to!
Ingredients
Adobong Manok Sa Gata At Piña Ingredients
- 3 tablespoons vegetable oil
- 1 kilogram chicken thighs and legs
- 3 medium Potatoes peeled, cubed large
- 1/3 Cup Soy Sauce
- 1/4 Cup Vinegar
- 1 227-gram can Canned Pineapple Chunks syrup reserved
- 1/2 teaspoon black peppercorns lightly crushed
- 2 pieces dried bay leaves
- 1 Cup water or as needed
- 1 400-ml can coconut milk
- 1/2 Cup green peas
Instructions
- Sa isang malaking kaldero, initin ang mantika. Iprito ang mga manok hanggang maging brown ang mga balat. Ipirito din ang mga patatas hanggang magkakulay.
- Pag na prito na ang mga manok at patatas, ibalik ang mga ito sa kaldero. Ibuhos at ipagsama ang mga ito sa kaldero: toyo, suka, pinya, paminta, at bay leaves. Ibuhos ang tubig hangga t matabunan ang manok at pata. Dagdagan kung kailangan pa ng tubig. Ilagay ang takip ng kaldero at pukuluin.
- Pakuluin hanggang maluto ang mga manok at patatas, mga 20 minuto. Tanggalin ang takip at ibuhos ang gata. Haluin at pakuluin hanggang maging mamantika ang gata. Ilagay ang mga green peas at pakuluin muli hanggang maging mainit ang mga ito. Ihain kasama ang mainit na kanin.
Tried this recipe?Let us know how it was!
CONTINUE READING BELOW
Read more articles about:
- adobo, adobo recipe, adobo recipes, adobo sa gata, adobong manok, adobong manok recipe, chicken, chicken adobo, Chicken Adobo recipe, filipino adobo, Filipino adobo recipe, Filipino chicken adobo, gata, gata recipe, ginataang, how to cook adobo, how to make adobo, kakang gata recipe, manok, pininyahang, pininyahang manok, pininyahang manok recipe, pinoy adobo recipe, pinya, potatoes, potatoes recipe, recipe, tagalog recipe
