Name: Beef Papaitan Recipe - Paano Lutuin At Mga Sangkap
Prep time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 5-6
Cuisine: Filipino
Ingredients: 1/2 kilo beef tripe; 1/4 kilo beef, hiniwa nang manipis; 1/4 cup beef bile or apdo; 1 medium red onion, hiniwa ng pino; 1 head garlic, tinadtad; 1 small ginger (luya), hiniwa; 2 pieces red chili pepper (siling labuyo); 1 teaspoon salt; 1/2 teaspoon ground black pepper; 1 tablespoon fish sauce

Ang kakaibang putahe na ito ay sikat na regional recipe na kadalasan ay gumagamit ng lamang-loob ng kabing.

Pwede mo ding gamitin ang tuwalya at karne ng baka bilang pamalit sa lamang-loob ng kambing! Ito ay magbibigay sa 'yo ng oportunidad na matikman ang putaheng ito at maging adventurous pagdating sa mga lasa.

Paano gumawa ng Beef Papaitan?

Mas madaling bilhin ang baka, at baka mas masarap pang pamalit, kaysa sa karne ng kambing. (Pwede kang mag-order at makakuha ng mga parte ng kambing sa Cubao Farmers wet market kung gusto mong matikman ang tunay na recipe). Ang mga ibang sangkap tulad ng siling labuyo, sibuyas at patis ay nagdadagdag ng maanghang na lasa sa estofado.

ADVERTISEMENT - CONTINUE READING BELOW

Beef Papaitan Recipe - Paano Lutuin At Mga Sangkap

Beef Papaitan - Paano Lutuin At Mga Sangkap Ingredients

How to make Beef Papaitan - Paano Lutuin At Mga Sangkap

Read More Stories About

RECIPE OF THE DAY

Chicken Balls Recipe And Fish Ball Sauce Recipe

Most Popular Recipes

Krispy Kreme's New Heart Doughnut Is Perfect For A Valentine's Day Treat

Three Ways To Make A Creamy Carbonara

This Pinay Started A Cafe Franchise With A Capital of Only P6,000

Top Reader Recipes

Sigarilyas Gising Gising Recipe

Spicy Adobong Tahong Recipe

U-BAE & Cream Cheese Cookies Recipe