Masarap ang beef caldereta or kalderetang baka pero kung natikman mo ang recipe na ito, magbabago ang isip mo. Mas pinasarap ang kalderetang baka recipe na to dahil sa keso! Nilagyan namin ng keso ang sarsa at dinagdagan pa bago ihain. Kailangan ninyong tikman ang ulam recipe na ito!
Cheesy Kaldereta Recipe
Pinasarap namin ang kalderetang baka recipe gamit ang keso.
Ingredients
Cheesy Kaldereta Ingredients
- 2 tablespoons vegetable oil
- 1 medium white onion sliced
- 1 kilogram Beef cubed large
- 4 pieces green and red bell peppers seeded, cut into strips
- 4 cups beef stock or as needed
- 1 250-gram pack Tomato sauce
- 1/4 Cup Soy Sauce
- 2 large Potatoes peeled, cubed large
- 2 medium carrots peeled, cut into large chunks
- 2 whole green finger chilies (siling mahaba)
- 1/2 185-gram block quickmelt cheese grated, more to serve
- Salt to taste
- ground black pepper to taste
Instructions
- Mag-init ng mantika sa pressure cooker. Ilagay ang sibuyas at lutuin hangga t lumambot. Ilagay ang baka, ang mga bell peppers, at ang sabaw galing baka. Magdagdag ng sabaw kung kulang ito. Pakuluin ang sabaw bago takpan at isara ang pressure cooker. Hayaan kumulo ang baka hanggang maging malambot ang mga ito (mga isa t hanggang dalawang oras kumukulo).
- Pag malambot na ang baka, ihalo ang tomato sauce at toyo at ilagay din ang patatas, carrot, at siling pangsigang bago pakuluin muli ang sabaw. Hayaan matuyo ang sabaw hanggang maging malapot ng kaunti ang sabaw at maging malambot ang mga patatas at carrot.
- Idagdag sa kaldero ang dinurog na keso at hayaan matunaw sa sarsa. Pakuluin ang sarsa ulit hanggang magiging malapot ang sarsa. Pasarapin gamit ang asin at pamintang durong. Ihanda ang kalderetang baka kasama ang sinaing na kanin.
Tried this recipe?Let us know how it was!
CONTINUE READING BELOW
