Gawa sa malagkit, kamote, sari-saring prutas, at ube ang meriendang Pinoy na ito.
Ginataang Halo-Halo Recipe - Paano Lutuin At Mga Sangkap
Sakto pang-merienda!
Ingredients
Ginataang Halo-Halo Ingredients - Paano Lutuin At Mga Sangkap
- 1 Cup glutinous rice flour
- 1 tablespoon rice flour
- 1/2 Cup water maligamgam na tubig, dagdagan ng 1 teaspoon na tubig
- 4 cups fresh coconut milk (gata)
- 1 Cup sugar
- 1 Cup ripe jackfruit (langka) kinalas
- 3 cups sweet potatoes (kamote) nakahiwa ng maliliit na kwadrado
- 1 Cup taro root (gabi) nakahiwa ng maliliit na kwadrado
- 1/2 Cup Ube nakahiwa ng maliliit na kwadrado
- 1 1/4 Cup Banana (saba variety), nakahiwa
- 2 cups cooked tapioca pearls (sago)
- 1 Cup coconut cream (kakang gata)
Instructions
- Gawin ang malagkit na bola-bola: Ipagsama ang glutinous rice flour at rice flour. Dagdagan ng mainit-init na tubig at masahin ito. Kumuha ng ½ tbsp ng masa at gawing bola. Ilagay sa plato. Ulitin hanggang maubos ang masa. Takpan ng plastic wrap ang mga bola-bola at itabi.
- Pakuluan ang 3 tasa ng tubig, gata, asukal, at langka sa kaldero sa katamtamang init. Bawasan ang init at pakuluan ng sampung minuto.
- Idagdag ang kamote, gabi, ube, at saba. Pakuluan hanggang lumambot. Idagdag ang malagkit na bola-bolang ginawa at sago. Pakuluan ng lima hanggang walong minuto.
- Idagdag ang kakang gata at pakuluan pa ng limang minuto. Ihain habang mainit.
Tried this recipe?Let us know how it was!
CONTINUE READING BELOW
