Ilocos-style Miki Noodle Soup Recipe – Paano Lutuin At Mga Sangkap

Itong Pinoy noodle soup na ito ay sikat na merienda sa Ilocos!

Gawa sa miki noodles, sabaw ng manok, at atsuete ang Pinoy noodle soup na ito. Ito’y karaniwang ihinahain kasama ng pinakuluang itlog at binubudburan ng chicharon sa itaas.

Ilocos-style Miki Noodle Soup Recipe - Paano Lutuin At Mga Sangkap

Tina Tan
Itong Pinoy noodle soup na ito ay sikat na merienda sa Ilocos!
Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Resting Time 30 minutes
Total Time 35 minutes
Course Side Dishes, Snacks/Merienda
Cuisine Filipino
Servings 6

Ingredients
  

Ilocos-style Miki Noodle Soup Ingredients - Paano Lutuin At Mga Sangkap

  • 2 tablespoons cooking oil
  • 4 cloves Garlic tinadtad
  • 1/4 kilogram Chicken gamitin ang petsong nilaga
  • 8 cups chicken stock
  • 1/4 Cup atsuete powder (annatto powder)
  • 1 kilogram flat rice noodles
  • Salt ayon sa panlasa
  • Bagnet
  • 1 Hard-boiled egg

Instructions
 

  • Igisa ang dinurog na bawang sa pinainit na langis at idagdag ang manok.
  • Idadag ang sabaw ng manok.
  • Ilagay ang atsuete at pakuluan. (Kung gagamit ng annatto seeds, pakuluan sa mainit na tubig at salain ang tubig sa sabaw.)
  • Idagdag ang noodles at lutuin ng tatlo hanggang limang minuto.
  • Magsandok ng sabaw at noodles sa mangkok, lagyan ng bagnet at buong itlog sa itaas bago ihain.
Keyword Tagalog, noodle-soup recipes, easy soup recipe, noodle soup recipe
Tried this recipe?Let us know how it was!
CONTINUE READING BELOW

Most Popular Recipes

Close
Close
My Agile Privacy
We use cookies to ensure you get the best experience on Yummy.ph. By continued use, you agree to our privacy policy and accept our use of such cookies. Find out more here.
Warning: some page functionalities could not work due to your privacy choices