Gawa sa miki noodles, sabaw ng manok, at atsuete ang Pinoy noodle soup na ito. Ito’y karaniwang ihinahain kasama ng pinakuluang itlog at binubudburan ng chicharon sa itaas.
Ilocos-style Miki Noodle Soup Recipe - Paano Lutuin At Mga Sangkap
Itong Pinoy noodle soup na ito ay sikat na merienda sa Ilocos!
Ingredients
Ilocos-style Miki Noodle Soup Ingredients - Paano Lutuin At Mga Sangkap
- 2 tablespoons cooking oil
- 4 cloves Garlic tinadtad
- 1/4 kilogram Chicken gamitin ang petsong nilaga
- 8 cups chicken stock
- 1/4 Cup atsuete powder (annatto powder)
- 1 kilogram flat rice noodles
- Salt ayon sa panlasa
- Bagnet
- 1 Hard-boiled egg
Instructions
- Igisa ang dinurog na bawang sa pinainit na langis at idagdag ang manok.
- Idadag ang sabaw ng manok.
- Ilagay ang atsuete at pakuluan. (Kung gagamit ng annatto seeds, pakuluan sa mainit na tubig at salain ang tubig sa sabaw.)
- Idagdag ang noodles at lutuin ng tatlo hanggang limang minuto.
- Magsandok ng sabaw at noodles sa mangkok, lagyan ng bagnet at buong itlog sa itaas bago ihain.
Tried this recipe?Let us know how it was!
CONTINUE READING BELOW
