Kalderetang Manok Recipe (Tagalog Version)

IMAGE Mark Jesalva

Ang kalderetang manok ay malinamnam at malasang putahe. Mas lalong magiging malinamnam pag dinagdagan ng kinadkad na keso at liver spread ang sarsa ng kaldereta. Minsan, dinadagdagan din ng olives para mas katakam-takam ito. 

Madalas mapagkamalan ang putaheng ito bilang mechado, pero ang kaldereta ay mayroong malapot at malinamnam na sarsa, gawa ng keso at liver spread. Gusto mo ba ng mas masarap at kakaibang bersiyon? Mag-eksperimento gamit ang liver pate at kamote para makasubok ng bagong lasa.