Maja Blanca Recipe (Tagalog Version)

Gamit ang mais at gata, pwede ka nang magkapaghanda ng masarap na panghimagas!

Ang Maja Blanca ay magaan na panghimagas. Isa rin itong kakanin na madaling gawin sa bahay!

Paano gumawa ng maja blanca?

Ang merienda na ito ay mayroon lamang apat na sangkap: butil ng mais, corn o rice flour (galapong), asukal, at gata ng niyog. Makakagawa ka ng panghimagas na may lapot na tulad sa milky pudding na may malinamnam at matamis na lasa galling sa gata ng niyog at mais.

Ang iba ay nagdaragdag ng cornstarch (na tinunaw sa tubig o sa evaporated milk) para magawang makapal ang pudding at para magbuo-buo ito nang mabilis. Habang ang iba naman ay gumagamit din ng gatas na kondensada sa halip na asukal, na hindi lang magdadagdag sa lasa ng gatas, kundi sa tamis din dahil sa mala-caramel nitong linamnam. Alinman ang gusto mo, ang merienda na ito ay masarap kainin. Gawing mas malinamnam pa sa pamamagitan ng pagdagdag ng latik o toasted coconut, at para mas madaling kainin, gawing pang-isahan ang serving bago ihain.  

ADVERTISEMENT - CONTINUE READING BELOW
Prep Time
10 mins 
Cooking Time
1 hr 
Ready In
1 hr 10 mins 
Yield
8
Cuisine
Filipino
Cooking Method
Slow-cook

Maja Blanca (Tagalog Version) Ingredients

ADVERTISEMENT - CONTINUE READING BELOW

How to Make Maja Blanca (Tagalog Version)

ADVERTISEMENT - CONTINUE READING BELOW
LEAVE A REVIEW
You have to be logged in to post a review.
Log In
RECOMMENDED VIDEOS