Oriental-style Soup Recipe - Paano Lutuin At Mga Sangkap

Ibabad sa tubig ang sotanghon ng 30 minutos. Alisin sa tubig at patuluin tsaka putulin sa maliliit na piraso. Itabi.

Himayin ang petso ng manok hanggang magmukha itong mga hibla. Itabi.

Sa isang katamtamang kasirola, igisa ang sibuyas hanggang maging malinaw.

Idagdag ang chicken stock at pakuluan. Hayaan kumulo ng 5 minuto.

Pakuluan muli ang sabaw bago idagdag ang sotanghon. Hayaang kumulo ng 20 minutos. Idagdag ang manok at ang tinunaw na gawgaw.

Marahan na batihin ang itlog. Dahan-dahan itong ihalo sa sabaw. Siguraduhing hindi hahalo ang itlog sa sabaw. Pakuluan ng 3 minuto at tsaka timplahan ng asin at paminta.

Budburan ng sibuyas na mura (green onions) bago ihain.