Sweet Garlic Shrimp Recipe

Sa malaking bowl, ibabad ang hipon sa orange soda ng isang oras sa refrigerator.

Habang nakababad ang hipon, haluin ang banana ketchup, pulang asukal, toyo, at tubig. Itabi.

Sa isang maliit na kawali sa kalan, igisa hanggang tostado ang bawang sa konting mantika. Itabi. 

Tunawin ang mantikilya sa malaking kawali sa kalan. Igisa ang sibuyas at natitirang bawang hanggang ito'y maging luto. Ibuhos ang tinimplang banana ketchup at pakuluin. 

Pag malapit na siyang kumulo, ilagay ang nababad na hipon maliban sa pinagbabadan na orange soda. Timplahan ang hipon sa kawali sa pamamagitan ng asin at paminta. Idagdag na ang siling labuyo kung gusto ito'y maging maanghang. Lutuin ang hipon hanggang maging mapula ang mga balat. Huwag lutuin ng husto ang hipon para hindi ito'y maging matigas. 

Ayusin ang mga hipon sa isang plato o bandehado at ibuhos ang sarsa sa ibabaw. Ilagay ang tostadong bawang na ibabaw din at ihain.